2009 March | Travel Live

Archive for March, 2009

Cái hay ẩm thực Việt-越南人吃米粉妙法

Cái hay ẩm thực Việt Nếu ai đã từng ăn món bún thì chắc phải biết được vị giòn tươi đặc biệt của món này. Lúa gạo đầu mùa thì hạt không no tròn và ngọt như gạo bắc Trung Quốc, khi nấu thành cơm hạt trắng ,nhưng khi nhai thì hơi bị khô và [...]

March 22, 2009 Foods 0 Comments

Cơm tấm Ba Ghiềng-Ba Ghieng 碎米飯

Cơm tấm Ba Ghiềng Nếu bạn là dân mê cơm tấm, đặc biệt là dân mê sườn nướng và cơm tấm hay nước mắn theo kiểu truyền thống thì là 1 điều đáng tiếc nếu như bạn không biết đến quán Cơm tấm Ba Ghiềng. Đây là 1 quán cơm tấm nổi tiếng lâu năm [...]

March 22, 2009 Foods, Ha Noi Foods, Ho Chi Minh, Sai Gon Foods 0 Comments

Quán ốc bình dân-平民螺店

Quán ốc bình dân Hôm nay xin giới thiệu với các bạn mê ăn ốc 1 quán ốc bình dân giá rất teen, món ăn ngon và tương đối phong phú về thực đơn và lựa chọn.Nơi đây có các món như hột vịt lộn xào me, ốc món xào hay nướng…Giá tương đối mềm [...]

March 21, 2009 Sai Gon Foods, Seafood 0 Comments

Trà Sữa 96-96奶茶

Trà Sữa 96 Trà Sữa 96 sẽ không có gì là đặc biệt nếu không có món hạt lựu, ngoài trân châu, thạch các loại…quán 96 còn có thêm nước mía và nước mía trái cây các loại, đặc biệt món thêm hạt lựu nơi đây cực ngon dẻo dẻo, mềm mềm, dai dai mà [...]

March 21, 2009 Foods, Ha Noi Foods, Ho Chi Minh, Sai Gon Foods 0 Comments

Hủ tiếu mì hải sản-越式海鲜汤粉面

Hủ tiếu mì hải sản Nước lèo: Xương heo 2oogr Khô mực 1 con Hành tây 1 củ Củ cải-chai Po 1 ít Muối 1 ít Đường vừa đủ Bột ngọt 1 ít Nguyên liệu chính: Mì trứng 1 cái Cá viên 3 viên Tôm 2 con Mực tươi 2 miếng Giá lượng vừa đủ [...]

March 21, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Bún Thịt Nướng-烤肉米粉

Bún Thịt Nướng Bún Thịt Nướng đối với người nước ngoài có nhiều tên gọi khác nhau, nhưng cái làm họ nhớ đến chính là đây chính là 1 món mì lạnh với thịt nướng ăn chung với rau quế, dưa leo và nước mắn.Và khi ăn phải trộn đều với nhau nếu không thì [...]

March 20, 2009 Foods, Sai Gon Foods 0 Comments

Chem chép xào rau muống-青口炒通心菜

Chem chép xào rau muống Nguyên liệu: Chem chép 0.5kg Rau muống 1 bó nhỏ Tỏi băm nhuyễn 1 muỗng Rau quế 1 cành (lấy lá ) Muối lượng vừa đủ Tiêu lượng vừa đủ Đường lượng vừa đủ Đậu phộng rang cán nhuyễn 1 muỗng Cách xào : Phi tỏi cho thơm sau cho [...]

March 20, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Vịt lộn xào me- 酸子鴨子蛋

Vịt lộn xào me Nguyên liệu: 1Trứng vịt lộn chín Tỏi 2 củ nhỏ ( bóc vỏ băm nhuyễn) Nước me 1 muồng Rau răm lượng vừa đủ Muối lượng vừa đủ Tiêu lượng vừa đủ Đường 1 muồng Đậu phộng rang cán nhuyễn 1 muỗng Cánh thực hiên: Lột vỏ trứng vịt Phi tỏi [...]

March 19, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

平民碎米飯-Cơm Tấm bình dân

Cơm Tấm bình dân Cơm Tấm là 1 món cơm đặc sắc đậm phong vị của nước ta, hạt gạo lấm tấm trằng trẻo thơm dẻo và ngon miệng, thường ăn chung với sườn nướng, gà nướng, thịt, trứng…Ngoài ra còn ăn cùng với các món phụ như đồ chua, dưa leo, cà chua. Hôm [...]

March 19, 2009 Foods, Sai Gon Foods 0 Comments

Thịt Dê nướng xiên-烤羊肉串

Thịt Dê nướng xiên Nguyên liệu: Thịt Dê nạc 2kg Hành Tây 150gr Muối 4og, tiêu 30g Cách chế biến: Cắt thịt dê thành miếng nhỏ hơi dầy Hành tây xắt nhuyễn Ướp thịt và hành khoảng nửa tiếng Xiên thịt lại với nhau thành 15 xiên Dùng lò nướng bỏ than vào rồi xếp [...]

March 19, 2009 VietNam Cooking 0 Comments