Shushi 7 màu-七彩壽司卷

Shushi 7 màu
Nguyên vật liệu:

1. Gạo lức ½ ly
2. Gạo ½ ly
3. Rong biển 2 miếng
4. Trứng 2 quả
5. Măng ( sợi) ½ ly
6. Măng tây nhỏ 2 cây
7.  Cá Tuna ngâm ½ hộp
8. Dấm shushi 2 m canh
9. Dầu 1 m caffe
10. Nước 1 ly

Cách thực hiện:

• Gạo lức ngâm nước 2-3 giờ, bỏ nước cho thêm gạo vào nấu cùng 1 ly nước,cho dấm shushi vào, để nguội.
• Trứng gà đánh đều tráng thành miếng mỏng với dầu.
•  Dùng nilong bảo quản trải lên tấm cuốn shushi,trải đều cơm lên rồi cho rong biển, rồi đến trứng phủ lên bề mặt.
• Cho măng, măng tây và cá Tuna đã quyết nhuyễn vào cùng 1 bên rồi cuốn lại, sau khi cuốn chặt, cắt khúc là thành

Tấm cuốn shushi-捲壽司用的

七彩壽司卷
材料及份量:

1. 紅米1/2杯
2. 珍珠米1/2杯
3. 紫菜2塊
4. 雞蛋2隻
5. 甘筍(切絲) 1/2杯
6. 鮮蘆筍2條
7. 罐頭水浸吞拿魚1/2罐
8. 壽司醋2湯
9. 匙油1茶匙
10. 水1杯

製法:

• 紅米先浸水2-3小時，隔去水份，加入珍珠米及1杯水煮熟，拌入壽司醋,冷卻待用。
• 雞蛋打勻並以1茶匙油煎成蛋皮。
• 用保鮮紙包著壽司蓆，舖上已冷卻之飯，再舖上紫菜，蛋皮。
• 將甘筍，鮮蘆筍及搓碎之吞拿魚放於其中一邊，捲起並切件即成。

Shushi 7 màu-七彩壽司卷

Random Posts