Trà quán Kissanten-Kissanten茶

Trà quán Kissanten
Con người biết uống trà từ đời nhà Đường ở Trung Quốc. Đến thế kỷ 14-15, những đạo sĩ Nhật sang Trung Quốc tu học chẳng những mang về Nhật các kiến thức về Phật học mà họ còn mang cả nghệ thuật uống trà. Những mầm trà ban đầu bén rễ, lưu truyền và phát triển trà thành một nghệ thuật ẩm thực tinh tuý cho đến bây giờ.
Theo bà Kim Nguyệt, chủ nhân trà quán Kissanten chọn phong cách trà đạo Nhật. Qua phương thức pha trà tinh tế, khoa học, người thưởng thức sẽ cảm nhận được hương thơm bí ẩn của trà. Trà quán giới thiệu cho khách sành điệu bốn nhóm trà chính: trà xanh, trà đen, trà ủ bán phần và trà bạch mao. Đặc biệt trà bạch mao Lâm Đồng là một trong những loại trà quý hiếm vì nó chỉ có ở trên độ cao 800 m nhưng phải là vùng có sương mù, do đó trà bạch mao còn được gọi theo âm Hán là “mù xà”.
Trà sương mù Lâm Đồng được canh hái lúc mầm trà phát triển trọn vẹn nhất nhưng không được thấy ánh mặt trời nên búp trà phơn phớt ươm màu trắng tinh khôi của sương sớm. Nhờ đó trà sẽ có hương thơm thật nhẹ nhàng thanh thoát. Ngoài ra ở Kissanten còn sưu tầm một cách pha trà riêng, hoàn toàn Việt Nam – ướp hương hoa trước khi pha. Cách này cầu kỳ nên khách phải báo trước một ngày để trà quán thực hiện.
Trà quán Kissanten
361/21/2 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3. TP HCM
Điện thoại: (08) 38326783

Trà quán Kissanten-Kissanten 茶

Kissanten 茶
人們早在中國唐代已經有飲茶的習慣.直至14-15世紀, 日本導士到中國修學他們帶回了不只是智慧而且還帶回了飲茶的學文. 原始的茶藝生根而且還發揚光大直到現在.
據金月女士這茶店的女老闆選擇日本茶藝風格.以精英, 科學的抱茶方式給大家一起感覺風味神秘的茶.本店主要是向大家介紹主要群的四数茶: 綠茶，紅茶，發酵茶和白毛茶. 尤其是我們店罕見的林同-Lam Dong白毛茶這茶是生長於八二百米高同是要有早雺,所以有” 雺茶”之称.
林同-Lam Dong的雺茶是在葉子生殖至充分時候就要折,因為不要給小茶葉見到陽光.之所以茶葉會是清新自然. 將茶味道柔和的一面全發出來. 此外，在Kissanten還收集了個獨特的越南荼藝風格-花香茶方式.因為這是個特色的方式之所以客戶應通早一天才可.

Trà quán Kissanten-Kissanten tea's

胡志明市-第三郡-阮廷昭街-361/21/2
電話:（ 08 ）38326783

Random Posts