Bánh đậu phộng-花生酥-Peanut cookie
Bánh tô đậu phộng
Nguyên liệu: ( 36 cái)
- Đường 125g
- Đậu phông rang 140g
- Muối ¼ m càphê
- Bột mì 140g
- Bột sữa ½ m canh
- Bột bắp 30g
- Bột nở ¼ m càphê
- Bơ động phộng 6 m canh
- Dầu đậu phộng 80g
Cách thực hiện:
- Đậu phộng đãi sạch, bỏ vào máy xay
- Hoà đường, đậu phộng, bột mì, sữa bột, bột nở vào nhau sau đó bỏ vào máy xay chung với bơ đậu phộng
- Sau đó thêm dầu đậu phộng vào xay thành bột sệt, vo bột thành hình tròn, bỏ vào khây đã thoa dầu
- Quét trứng vào mặt bánh, bỏ nửa hột đậu lên mặt bánh
- Nướng từ 15-20 phút dưới 375′F là được
花生酥-Peanut cookie
材料: (36個)
- 糖 125g
- 烤香花生 140g
- 鹽 ¼ tsp
- 麵粉 140g
- 奶粉 ½ tbsp
- 粟粉 30g
- 發粉 ¼ tsp
- 粗粒花生醬 6 tbsp
- 花生油 80g
做法:
- 將花生衣去除，放入攪拌器磨碎
- 將糖、花生碎、鹽、麵粉、奶粉、發粉混合拌勻，放入花生醬攪勻
- 再加入花生油攪拌成糰，將麵團搓成球形，放在塗了油的焗盤裡
- 曲奇塗上蛋液，將半粒花生放上餅面
- 以375′F度焗15-20分鐘即可
Bánh đậu phộng-花生酥-Peanut cookie