Travel Live

July 28th, 2009 | Posted by urstorm

Sà lách gà trái cây
Nguyên liệu:

1. Trái cây tùy thích vừa đủ
2. Mật ong 1 ít
3. Cốt chanh 1ít
4. Phô mai  1 ly
5. Ức gà 250g
6. Hạt dẻ vài hạt

Gia vị:

1. Muối lượng đủ
2. Tiêu đen lượng đủ

Cách thực hiên:

• Trái cây thái hạt lựu.
• Mật ong, cốt chanh và phô mai cho vào máy xay thành nước sốt.
• Ức gà dùng muối, tiêu đen ướp 2 tiếng đồng hồ, sau đó cho vào lò 350 độ F nướng chín khoảng 25 phút lấy ra thái sợi.
• Hạt dẻ bỏ vào túi cán hơi nhuyễn, rãi lên bề mặt là hoàn thành.

Hạt dẻ - 開心果

開心跳舞雞
材料及份量:

1. 你喜愛的生果 適量
2. 蜜糖 少許
3. 檸檬汁 少許
4. 乳酪 1杯
5. 雞胸 半磅
6. 開心果 數粒

調味料:

1. 鹽 適量
2. 黑胡椒 適量

製法:

• 把生果切粒/片，備用。
• 把蜜糖、檸檬汁及乳酪一起拌勻做成醬汁。
• 雞胸用鹽及黑胡椒醃兩小時，然後放入已預熱至攝氏350度的焗爐內焗25分鐘，取出切件。
• 開心果放在密實袋內壓碎，灑上碟面即成。

Sà lách gà trái cây -開心跳舞雞