Archive for the ‘VietNam Cooking’ Category

Bánh bao hấp

Bánh bao hấp

Vật liệu: Võ bánh: – 500g bột mì loại 45 – 15g bột nổi bánh mì – 1 gói bột nổi Alsacienne hiệu alsa – 5 muỗng súp đường – Muối + bột nêm – Nước ấm Nhân bánh: – 350g thịt nạc xay – 150 g thịt xá xíu cắt hột lựu – Vài [...]

February 8, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Canh măng nấu giò heo

Canh măng nấu giò heo

Nguyên liệu – 400g giò heo, – 200g măng khô ngâm mềm, luộc thật mềm rồi xé sợi, – 200g củ hành tím. – Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon. Thực hiện – Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm. – Đặt [...]

February 8, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Bánh Bao Chay

Bánh Bao Chay

Vật liệu: – 450g bánh tráng – 300g cải trắng – 150g mì căn – 20g nấm hương – 70g cải bẹ – 2 lát bánh mì – Vài lát cải bắp – 1 muỗng cà phê gừng bằm nhỏ – 2 muỗng cà phê nước tương – 1/3 muỗng cà phê muối – 1/3 [...]

February 8, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Bạch Tượng Lưu Hà ( Bao tử giả voi)

Bạch Tượng Lưu Hà ( Bao tử giả voi)

(Sửa soạn cho 6 người ăn) Vật liệu: – 1 cái bao tử heo có vòi dài 10 cm – 3 xâu hạt sen đã lột vỏ sẩn ( hay 1 hộp hạt sen ) – 50 g nấm hương – tiêu, muoi-&i, bột ngọt – Nước tro tàu – 5 tép hành lá – [...]

February 8, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Ba Rọi Xào Mắm Ruốc

Ba Rọi Xào Mắm Ruốc

Chuẩn Bị – 1/2 lbs thịt ba rọi – 2 TSP mắm ruốc – 2 TSP đường – 2 TSP đầy xả bầm – 1 TSP dầu hột điều – Khóm thái miếng bằng thịt ( tuỳ ý ) optional Cách Làm Thịt ba rọi trụng nước sôi , hơi chín , thái sợi vuông [...]

February 8, 2009 VietNam Cooking 0 Comments
Page 16 of 16« First...1213141516
Nice Theme
WordPress Themes