VietNam Cooking | Travel Live

Archive for the ‘VietNam Cooking’ Category

Thưởng thức hương vị Thái ngay tại Hà Nội với ThaiExpress

Từ nay, không cần phải tới tận Thái Lan, thực khách Việt vẫn có thể thưởng thức nền ẩm thực ấn tượng của người Thái ngay giữa Hà Nội cùng với ThaiExpress – chuỗi nhà hàng Thái hiện đại lớn nhất thế giới. Ý tưởng của chuỗi nhà hàng ThaiExpress được bắt nguồn từ nhu [...]

May 29, 2009 Ha Noi Foods, VietNam Cooking 0 Comments

Canh cá giấm mẻ

Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá. Nguyên liệu: 200 g philê cá điêu hồng, 100 g cà chua, hành lá, thì là, 50 g cơm mẻ, [...]

May 29, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Gà xiên chiên sa tế-串炸雞肉沙嗲-Chicken Satay Skewers

Gà xiên chiên sa tế Nguyên liệu : Thịt gà 250g xiên trúc 8 cây Gia vị ướp: Nước tương ½ m canh Đường ½ m canh Tỏi băm 1 m café Bột tiêu 1 ít Cách thực hiện: Thịt gà cắt miếng nhỏ, ướp 2 giờ đồng hồ, sau đó xiên thịt vào nhau. Chảo [...]

May 29, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Bích lộc bách hoa cuốn-碧綠百花卷

Bích lộc bách hoa cuốn Nguyên liệu: ( 3-4 người) Cải bẹ trắng 8 lá Dăm bông 1 miếng ( cắt sợi) Nấm đông cô 3 củ Tôm nhuyễn 4 viên Đùi vịt quay 1 cái( bỏ xương cắt sợi) Đường 1 ít Dầu mè 1 ít Nước tương 1 ít Gia vị sốt : [...]

May 28, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Đậu hủ dồn yến mạch bách hoa-燕麥百花蒸釀豆腐

Đậu hủ dồn yến mạch bách hoa Nguyên liệu : ( 4 người) Thịt tôm tươi băm nhuyễn 250g Cà rốt băm nhuyễn 2 m canh Đậu hủ trắng 2 mcanh Lúa mạch ăn liền 3 m canh Dầu ăn 1 m canh Gia vị : Gia vị ướp tôm: Muối ½ m caffe Bột [...]

May 28, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Bao chỉ bí ( bánh trôi bí)-南瓜湯丸

Bao chỉ bí ( bánh trôi bí) Nguyên liệu: Bột nếp 70g Bí đỏ ¼ quả nhỏ Củ năng 4 củ Hạnh nhân nhuyễn 1 m Đườn 2 m Mật ong 1 m Cách thực hiện: Bột nếp cho nước sôi vào nhồi thành khối bột không quá nhão. Bí bỏ vỏ, cắt nhỏ cho [...]

May 24, 2009 VietNam Cooking 0 Comments

Lưỡi vịt kho-美味鴨舌

Lưỡi vịt kho Nguyên liệu: Lưỡi vịt 250g Gừng vài lát Hành vài nhánh Gia vị: Nước tương lượng đủ Đường phèn lượng đủ Nước ( tỉ lệ tương và nước 2:1) Dầu mè vài giọt Cách thực hiện: Sau khi rửa sạch với nước sạch rửa sơ với nước hành gừng. Phi chảo với [...]

May 24, 2009 VietNam Cooking 0 Comments